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済扶島で ひたすら貝


昨日のブログで紹介した済扶島(チェブド)
島なので、もちろん特産はシーフード
くわえて干潟なので、貝が豊富みたいです。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_22355040.jpg





ただひたすら、ひたすらに。
どんどん どんどん 貝を焼いて食べます。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_21472222.jpg


貝の種類は、わかっただけで
牡蠣・アサリ・大アサリ・ムール貝・ホタテ。
その他正体不明な子たちがチラホラ。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_22355285.jpg

こんなに貝を食べていいのだろうか? と 躊躇するほど たんまり。

最初の方はおばちゃんがとてもレアな状態で渡してくれて
かなり恐る恐る食べました。。。
なんともなかったので、とっても新鮮なんだと思います。笑
いや。味も本当に新鮮な味で、美味しかったですよー。

焼きながら出る貝の汁は、
野菜と貝とコチュジャンの入った器に溜めていって
煮詰まったころに食べます。とっても濃厚。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_22554384.jpg


他にはお刺身。たぶんタイと平目(手前の白いのはたぶん縁側)。
コリコリと新鮮でとっても美味しかったです。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_2147477.jpg


お刺身もやっぱり。with お野菜 & コチュジャン。
なかなかいけます。もちろん お醤油&わさび も有り。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_21471235.jpg


海岸横には たくさんの自家製キャタピラー。
車のエンジンとかを使って造ってるみたいです。
済扶島で ひたすら貝_e0200811_22393313.jpg

きっと潮がひいた時コレに乗って
ひたすら貝を掘り上げるんだと思います。

やっぱりシーフードは新鮮なものに限りますね。
ソウル近郊にもいくつかシーフードマーケットがあるので
早くデビューしなくちゃ。と決心しました。


by onooono | 2010-11-15 23:23 | お出かけ


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