クリスマス支度


先日は友人Jとクリスマス用にクッキーづくり。

ドイツではクリスマス前にたくさんのクッキーを作って
親しい人にプレゼントしたり
冬のデザートとしてしばらく楽しむそうです。
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まずは腹ごしらえ。
って私は何が出来るのー? とウロウロしていだだけ。

ボイルしたペンネに ソテーした野菜。トマトソース。
最後にガーリック&チーズをのせてオーブンへ。
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んーーー。いい香り!
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そして美味しい!ハーブを使ったナチュラルな美味しさ。
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お豆を使ったスープもまたまた美味♪
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さて 本題。
まず1つ目はトップの写真のクッキー。
麦(だったかな?)を潰した材料が小麦粉代わり。
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真ん中を少し潰して、甘酸っぱいジャムをのせます。
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カフェオレを飲みながら 休憩&試食。
焼き上がった↑はザクっとした食感でとっても美味しい!
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さて 2つめ。
2枚の生地の間にジャム挟むクッキー。
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しっとり爽やかで これまた後をひきます。
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今度はラム酒を加えるターキッシュティー。
とてもいい香りで、本当にリラックスするお茶。
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さて、最後はお決まりの模様バージョン。
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余った生地で創作してみたら。。
激しくブサイクなスマイルが出来上がりました。。笑
いっそ お耳をつけてパンダにすれば良かったかな。。
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今度は私が日本食を教える番。
メニューは何がいいかな? と今から迷ってしまします。


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by onooono | 2010-12-23 22:36 | 日々のイロイロ


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